上総竹岡ラーメン　 (2007.12.15)

朝１時間だけ出勤して、書類の整理と連絡やりとりだけ行う。
その後デニーズに行って新聞読みながら、
納豆と味噌汁とコーヒーの遅い朝食。


家に帰って、洗濯したりゴミ出したりブログ読んだりしてたら、いつの間にか夕方。
ラーメンが食べたくなる。
うまいと聞いたの君津のラーメン屋まで行くが、「スープ切れで今日は店じまい」と。
仕方なく、木更津の竹岡系のラーメンへ。


竹岡系ってのは、この地域独特のラーメン。（富津市の漁村の店が発祥）
すごいのが、スープに出汁を張ってない。単なるお湯＋醤油。
スープに大量の厚いチャーシューが浮かんでいて、さらにタマネギを刻んだものが
これまたどっさりのっている。はまるとやみつきになる。


行った店のムードもローカルに鄙びていて個人的にツボ。
ラーメン作るのも運ぶのも、みんな近所の農家から来たパートのおばちゃん。
お客も、亀田パパみたいな雰囲気の中年溶接工とか、
（差別する気はないが、）子沢山な感じのヤンキー親子（当然全員茶髪以上）。
店のＢＧＭは、当然の演歌。（八代亜紀）

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